【资料图】
1、准备食材,肉丝饼(卖大饼的地方很多,人可以切,我准备了两个人的量),白萝卜半根(人不会卖给你半根),羊肉片(在卖清真羊肉的地方买半斤切好的羊肉,喜欢肉就多吃点),豆腐半斤。
2、豆芽,蘑菇(这两个是为了让自己多吃点,没有也没关系,根据个人喜好安排)。
3、洋葱、大蒜、萝卜、豆腐切碎,豆芽和蘑菇洗净切丝。千万不要把萝卜缨丢在白萝卜上。它们很有营养。把它们洗干净,切碎。
4、热锅放油冷却,放入葱花,放入豆腐,翻几下放点淡酱油(为了让豆腐入味),倒入萝卜丝,翻炒几下,加水炖(一次加够,我放了三碗水两个人吃)。
5、锅烧开后放入豆芽和香菇,再放入羊肉片,然后撇去浮沫,再放入蛋糕丝搅拌。
6、锅烧开后,放入萝卜缨、蒜末、盐调味即可。只要萝卜缨看起来熟了,就可以关火了。
以上就是烩饼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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